Успішна реалізація проєктів блокового заморожування

на ТОВ "Антонівський М’ясокомбінат"

Впровадження інноваційних рішень

Компанія ТОВ «ГоФС» завершила реалізацію трьох інноваційних проєктів з впровадження обладнання глибокого блокового заморожування, виробництва компанії DSI Dantech, на ТОВ «Антонівський М’ясокомбінат». Проєкти були реалізовані протягом 2024 та 2025 років, і були спрямовані на оптимізацію виробничих процесів, підвищення їх ефективності та покращення якості продукції.

Заморожування блоками.

Заморожування в блоках – це метод блокового або плиточного заморожування різних продуктів який вважається одним з найефективніших методів замороження. Цей метод має добре налагоджений процес консервування, який зберігає високу якість, харчову цінність та забезпечує тривалий термін зберігання продуктів. Це особливо актуально для швидкого заморожування великих обсягів продуктів, і якщо ви виберете це рішення для заморожування в блоках, воно буде до 30% енергоефективнішим, ніж альтернативні технології заморожування.

Партнерство та підтримка

Співпраця ТОВ "ГоФС", спільно з технічним та комерційними підрозділами компанії DSI Dantech, активно сприяла успішній реалізації цих проектів. Успіх також став можливим завдяки тісній співпраці, чіткому плануванню та підтримці на всіх етапах впровадження проектів усіх трьох сторін.

Компанія ТОВ «Антонівський М’ясокомбінат» впровадила нові технології блочної заморозки, що дозволило:

• покращити якість замороженої продукції; 

• весь продукт проморожується рівномірно;

• сам процес заморозки став більш ефективнішим;

• зменшити терміни замороження, економія часу та витрат;

• впровадження Liquid Tight рішення для кращої герметизації систем при замороженні рідких продуктів;

• впровадження модулів Core point дозволило контролювати час заморозки та відтавання;

• можливість гнучкого застосування для різних продуктів;

• відсутність вмерзання плівки в поверхню заморожених продуктів;

• відсутність необхідності «вибивати» продукт з тари;

• впровадження рішення, враховують не лише технічні параметри, а й експлуатаційні особливості підприємства, що забезпечує стабільність і масштабованість рішень на майбутнє. 

 

А. В. Тарасенко, CEO ТОВ «Антонівський М’ясокомбінат»:

«Наша компанія створює справжній український продукт, що відповідає європейським вимогам якості, при цьому зумівши об’єднати забуті традиції з новими технологіями. Ми вдячні компанії ТОВ «ГоФС» та виробнику обладнання DSI Dantech за успішну реалізацію проєктів.»

Позитивний відгук від "ГоФС"

ТОВ "ГоФС" висловлює вдячність команді DSI DANTECH A/S за професіоналізм, гнучкість і високий рівень сервісної підтримки. Ці фактори стали запорукою успішної реалізації проєктів для ТОВ «Антонівський М’ясокомбінат».

Наша команда вдячна команді ТОВ «Антонівський М’ясокомбінат» за вибір обладнання компанії DSI Dantech та нашої організації як партнера в реалізації цих амбітних проєктів. Бажаємо всім сторонам нових успішних проєктів в майбутньому.